「食のマエストロ（職人）たち」をテーマに、食の世界でこだわりの技術に誇りを持ち、信州を中心に活躍する職人たちが各地から集結。チーズコーナーやシャルクトリーコーナー、シェフコーナー、キッチンカー広場、スペイン広場（歌・踊り・シェリー酒デモ・パエーリャなど）のほか、御代田バーガーも登場。ベテランマエストロの料理クラス（エコールみよた調理室）や食の達人セミナーも開催されます。食の祭典をぜひ楽しんで！
2024 秋 信州美食フィエスタ in 御代田
軽井沢ガストロノミープロジェクト
TEL 090-4596-2043会場 MMoP敷地内（御代 田町大字馬瀬口1794-1）
日時 10月27日（日）10:00～16:00
料金 入場無料
HP https://karuizawa-gastronomy.com/2024/09/23/bishokufiesta2024-miyota/
